Готуємо найсмачнішу картоплю у духовці, під кефіром! Такою смакотою ви ще не ласували!

Це один із моїх найулюбленіших рецептів приготування картоплі в духовці! Картопля виходить надзвичайно ніжною із вершковим смаком і пахне сиром! Готувати так легко, що процес приносить одне задоволення. І звичайно ж, є один секрет що стосується приготування.

Мені найбільш подобається із кефіром, що має жирність — 1%. І одразу ж розкриваю одну маленьку таємницю, якщо у вас кефір надто кислий на смак, то розбавте його на наполовину водою. І картопля в такому випадку приготується ще швидше.

http://cookery.com.ua/

Тож, приступаємо до приготування картоплі, запеченої на кефірі.

Нам знадобиться:
– 800 грам очищеної картоплі;
– 0,5 л. кефіру;
– 1 шт. цибулини;
– 3 зубчики часнику;
– 200 грам твердого сиру;
– спеції, в тому числі для картоплі;
– рафінована соняшникова олія.

http://dietychni-recepty.com/

Починаємо процес приготування:
1. Цибулину нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на олії, не доводячи до золотистого відтінку.
2. Картоплю нарізаємо як чипси, тоненькими кружальцями.

https://mandarynka.com.ua/

3. Викладаємо порізану картоплю на деко для запікання. Додаємо спеції та приправу для картоплі, перемішуємо. Також додаємо і обсмажену нами цибулю і білу половину, заздалегідь натертого на крупному терко, твердого сиру. Перемішуємо. Туди ж виливаємо кефір і знову перемішуємо.
4. Розігріваємо духовку до температури — 180 градусів. Ставимо нашу форму для запікання і залишаємо на 30-35 хвилин. Як мине цей час – дістаємо ароматну страву і посипаємо меншою половиною сиру і знову ставимо в духовку. Випікаємо ще 15 хвилин.
5. Приготування цієї смакоти не потребує багато часу, а отримана страва виходить дуже смачною і ситною!

Готуйте на здоров’я! Смачного!

Оцініть статтю
Джерело
Готуємо найсмачнішу картоплю у духовці, під кефіром! Такою смакотою ви ще не ласували!